Zecas Rock Burger

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Há aproximadamente um ano os dois amigos: José Paulo e José Tito, conversando idealizaram montar um negócio na área gastronômica. Como o Zé Tito já trabalhou em diversos setores desta área, como administrativa e operacional em mexicano, Japonês, indiano, comida brasileira e vegetariano; resolveram investir num segmento mais à vontade: uma hamburgueria. Afinal, essa opção conta com um estilo casual e mais gostoso de trabalhar. Definido o segmento foram em busca do ponto e a casa escolhida ficou com um estilo rústico e toda a ambientação do local foi feita pela equipe, como pintura, layout e estilo.

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O nome foi sugestão da Marcia, esposa do Zé Tito: dois “Zés”, coloca “Zecas”. Então os sócios ficaram rebatizados de Zeca Tito e Zeca Paulo. Zeca Tito e o filho, Natan, pertencem à área gastronômica e também atuam no gerenciamento geral. José Paulo (Zeca Paulo) é da área de comunicação. Sobre o cenário do Rock and Roll, Tito diz: pessoalmente o rock não é apenas um estilo de música e sim música boa de diversos estilos, coisa que toca na alma. Segundo o Natan Tito, também conhecido como Zequinha, a comida do local é artesanal, além de ser feita com muito amor, arte e a boa elaboração, para assim chegar ao cliente com o objetivo de restaurar a energia das pessoas que ali chegam.

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Além disso, todas as artimanhas foram utilizadas para tentar atingir a atenção dos clientes. Na decoração o foco principal são os Beatles, que retratam o início do rock de boa qualidade no mundo.

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Guitarras penduradas e um imponente Baixo Elétrico compõe a decoração do local, mas também podem ser usados pelos frequentadores (tem um amplificador disponível). Dois murais etilo “lamb lamb” também enfeitam a casa com retratos do rock nacional e internacional.

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Sobre os hambúrgueres, prata da casa, o blend utilizado foi bem estudado pelo pessoal do local e é muito interessante, pois o pão conta com fermentação natural. O lanche carro chefe da casa é o ‘Zecas Rock Burguer’ e o retorno dos clientes tem sido positivo. O bairro conta com muitas residências, comércio e faculdade. Sobre os frequentadores existe uma mistura de idades, mesmo com maior presença de jovens. O estilo artesanal é muito utilizado pela casa, que busca focar no bairro e depois aumentar a divulgação.

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Opção para vegetarianos: o Burger Veggie traz berinjela, grão de bico e especiarias.

A playlist é super variada e assim agrada diversos gostos. Também acontecem ‘Pocket Shows’ acústicos pra dar uma variada. Atualmente as entregas são feitas apenas pelo bairro, a equipe do local é bem treinada e retrata o amor ao que faz.

Endereço: Rua Sabará, 347- São Paulo-SP.

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5 comentários sobre “Zecas Rock Burger

  1. Super reconendo!
    Para quem quer saborear um hamburguer leve e delicioso, ao som de uma musica boa ao vivo, e com atendimento vip,, Zecas rock.
    Com certeza voltarei.

    Curtido por 1 pessoa

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